Вече сме устойчиво в пролетния спад на цените на храните, а това е явление, което се случва почти всяка година, каза председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов по време на брифинг в централата на комисията.
По думите му изменението на цените е характерно за сезона. Според него спадът през тази година е по-бавен в сравнение с миналата, което се дължи на неблагоприятните климатични условия, което е довело до неритмично предлагане особено при плодовете.
"Като цяло има един спокоен, добре балансиран и устойчив пазар за момента", посочи Иванов. Той добави, че през изминалата седмица намалението на потребителската кошница е с 2 лева.
Данните на ДКСБТ сочат, че поевтиняват доматите, краставиците, картофите. При пресните картофи доста сериозен спад от близо 50 стотинки, защото има масово предлагане. Зелето поевтинява с около 25 стотинки, въпреки че нивото сега е над нивата от миналата година, тенденцията е надолу, каза Иванов. Tой добави, че предлагането на лимони е доста по-малко в сравнение с миналата година и заради това при тях има поскъпване с 21 стотинки.
Иванов акцентира върху цената на черешите, чиято цена е скочила драстично в събота заради Задушница. Според него това е недобра търговска практика, която е възникнала стихийно и е продължила в рамките на 6 часа.
"Това донякъде е и народопсихология и поведение на част от търговците. Много трудно държавата може да я спре тази практика, тя възниква стихийно, ние сме се намесили със санкции, но това не бива да възниква", каза Иванов и призова потребителите да не купуват на завишени цени.
По думите му големите търговски вериги не са повишили цената на черешите в събота.
"12 лева беше килограмът в голяма търговска верига в петък и цената не се промени и в събота, но на малки пазари и при други търговски субекти от 14 лева станаха на 20 лева килограмът", посочи той. Според него 5-6 лева разлика е много голяма особено за такъв продукт като черешите.
"Не говори добре след 30 години пазарна икономика да се подаваме на такава практика", каза той, цитиран от БТА.
Иванов отбеляза, че има поевтиняване при кайсиите, но българското производство тази година ще е слабо и ще се разчита на внос.
"Захарта поевтинява с около 8 на сто в сравнение с миналата година. Олиото отбелязва известно покачване с около 10 стотинки, но има стабилна цена на световния пазар и може би до новата реколта ще останат настоящите равнища и след излизане на новата реколта ще видим какви тенденции ще се оформят", добави той.
По думите му най-стабилния продукт са яйцата и при тях почти няма промяна.
"При кравето сирене има стабилно предлагане и може би в последната година е най-стабилният млечен продукт като цена. При маслото има спад от 20 стотинки, на европейския пазар има повишено предлагане и се надявам че ще преодолеем кризата с маслото", отчете Иванов.
"Цената на прясното мляко към момента е 2,08 лева, има стабилизирана цена, която почти се изравнява със стойностите от миналата година. При свинското месо има устойчив тренд към поевтиняване, а при пилешкото тенденцията е за поскъпване", отбеляза той.
