Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси [email protected]
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“За хората, които имат хранителна непоносимост към глутен. Стъклените нудли са направени от нишестето на зелен грах, царевица или боб “мунг”. Приготвят се много бързо и са по-леки за организма от обикновените спагети”, ни пише Димитър Димитров.
ПРОДУКТИ
100 г стъклени
нудли
1 зеленчуков бульон
200 г мортадела
200 г чери домати
100 синьо сирене
100 г авокадо
босилек - свеж или сух
зехтин по желание
2 л вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разтваряме бульона във водата. Оставяме да заври. Сваряваме нудлите до готовност.
Прецеждаме ги през гевгир и още горещи ги разпределяме на 4 порции.
Гарнираме ги с парченца мортадела, разполовени чери домати, парче синьо сирене и авокадо, нарязано на дребно.
Поръсваме ги със сух босилек. По желание добавяме и зехтин. Сервираме.
